Smultron Socker och Sofia

Smultron Socker och Sofia

Kreativiteten i fokus





Räk och pepparrotssnittar

MatigtPosted by Sofia 01 Jun, 2013 10:14

I just love these.... så himla smarriga så det finns en risk för att det blir många som slinker ner. Har ofta gjort dem vi fester och de får alltid högt betyg. Men visst känns det härligt att sitta på altanen nu och bara njuta av ett glas rose' med sin andra hälft. Mellan allt slit finns det lilla andrummet att bara vara, så sjukt viktigt alltså. Den här sommaren ska jag ta hand om mig själv och lyssna på mitt hjärta. Skratta mycket det ger mig styrka och energi. Önskar dig den härligaste sommar!

Snittar:

200g skalade räkor

200g philadelphiaost

2 msk majonäs

1,5 tsk rivet citronskal

3 msk finhackad rödlök

1 tsk riven pepparrot

2 msk hackad dill

salt

nymalen vitpeppar

4 ark mjuka tunnbröd

Bara till att blanda ihop alla ingredienser, glöm inte att hacka räkorna. Bred på tunnbröden och rulla ihop från kortsidan. Skär upp i snittar. Glöm inte något kyld dricka till.

  • Comments(1)//www.smultronsockerochsofia.se/#post45