Smultron Socker och Sofia

Smultron Socker och Sofia

Kreativiteten i fokus





Pizzabullar till picnic

MatigtPosted by Sofia 08 Jun, 2013 09:01

Ett gott och matigt alternativ till din picnic som kan varieras i all oändlighet,smaksätt med dina favoritingredienser och voila så har du den perfekta bullen, går garanterat hem hos ungarna. Så här brukar jag göra bullarna.

Degen:

1/2 paket jäst

2 msk olja

2 dl vatten

1 ägg

2 krm salt

2 krm socker

6-7 dl vetemjöl

Fyllning:

6 baconskivor

chilisås

pizzakrydda

riven ost

Smula ner jästen i en bunke och tillsätt olja,vatten,ägg,salt,socker och hälften av mjölet.

Arbeta degen ordentligt med trägaffel eller sked. Häll i lite mjöl i taget och arbeta degen.

När degen släpper från bunken så låter du den vila i 10 minuter.

Sätt på ugnen,ta fram en plåt och det du behöver till fyllningen.

Knåda degen smidig och forma till en liten limpa. Kavla ut den till en rektangel,ca 1 cm tjock.

Bred på ett tunt lager chilisås och lägg på baconskivor,ost och pizzakrydda.

Rulla ihop till en rulltårta och skär med vass kniv till ca 8 bullar. Lägg på plåt och låt jäsa i 30 min.

Grädda i ca 20 minuter.

Smaklig spis!

  • Comments(0)//www.smultronsockerochsofia.se/#post47