Smultron Socker och Sofia

Smultron Socker och Sofia

Kreativiteten i fokus





Läskande sommarsvalka

DryckPosted by Sofia 08 Jun, 2013 09:59

Hittade receptet i en tidning och tänkte att de måste jag testa. Så passade jag på att göra lite glass av lemonaden också. Om man vill göra en vuxen variant kan man tillsätta lite vodka, så får du en frisk sommardrink.

4-5 stora stjälkar rabarber

1 vaniljstång

pressad saft av 1 1/2 citron

1 1/2 dl strösocker

2 liter vatten

Gör så här:

Dela rabarberstjälkarna i cm tjocka bitar och lägg i en stor kastrull.

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna, lägg i kastrull tillsammans med citronsaft, socker och vatten och koka upp.

Låt sjuda i ca 10 min eller tills rabarbern är helt sönderkokt.

Sila lemonaden genom en finmaskig sil och låt svalna något.

Häll upp i väl rengjorda flaskor.

  • Comments(1)//www.smultronsockerochsofia.se/#post48