Smultron Socker och Sofia

Smultron Socker och Sofia

Kreativiteten i fokus





GI- knäcke

Bröd & surdegPosted by Sofia 17 Sep, 2013 19:58

God kväll gott folk. Just nu är det lite svårt att hålla humöret uppe,tack och lov för bakningen och pysslet det är min smärtlindring. när jag sysslar med det så försvinner jag in i den världen och min onda kropp gör sig mindre påmind. Men när kvällarna kommer gråter jag mig till sömns för det gör ont att lägga sig,hur korkat är det inte. Jag hoppas en dag att jag blir varse om varför det gör ont överallt. Jag har greppat ett litet halmstrå idag och börjat med medicinsk yoga,måtte detta hjälpa mig. Imorgon ska jag börja på qigong och på fredagarna blir det mindfulness( att leva med smärta). Så det händer mycket nu. Jag kan inte fortsätta här och beklaga mig jag är ju i grund och botten en sprudlande tjej som vill att alla ska må bra. Så från mig till dig kommer nu mitt GI-knäcke. Kärlek och glädje!

Blanda:

2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrö
1/4 dl pumpakärnor
3/4 dl solrosfrö

Häll i :

1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten

Blanda runt och och bred ut det på en plåt med bakplåtspapper. Jag tycker det är lättast att använda en slickepott. så tunt du kan. strö över flingsalt, jag använde mig av chilisalt men det finns även andra smaksättningar. Grädda i ugnen i 1 timma. supergott!


  • Comments(3)//www.smultronsockerochsofia.se/#post64