Smultron Socker och Sofia

Smultron Socker och Sofia

Kreativiteten i fokus





Oreo mud cake

TårtorPosted by Sofia 20 Sep, 2013 15:47
Hello friday! En vän till mig hade ätit en oreo mud cake och skulle förklara för mig vad det va. browniebotten,fudge,marshmallows och oreokakor. Åh det lät gott tänkte jag. Det kan ju inte vara så svårt. Så jag gick hem och börja göra ett recept. Jag vet inte om detta är en riktigt oreo mud cake men den är iallafall min variant och vet du va den var gudomlig eller devine om vi nu gör en amerikansk kaka. vilket jag heller inte vet om det är men tar det för givet. I morse råkade jag lova barnen att mamma ska göra en jättegod chokladtårta till ikväll. Men eftersom mina barn äter mjölkproteinfritt för tillfället så kan de inte äta kakan. Jag tror inte att vårt fredagsmys kommer bli en lugn och fridfull kväll om jag inte överträffar mig själv. Får komma på något. Ha nu en riktigt go kväll! fridens liljor!

Browniebotten:
150 g smör
150 g mörk choklad
200 g florsocker
80 g vetemjöl
2 stora ägg
ett paket oreokakor

Fudgekrämen:
100 g smör (rumstempererad)
200 g mörk choklad
200 g vit choklad
2 1/2 dl grädde

Fyllning:
en burk mini oreokakor
ca 100 g mini marshmallows
majschokladbollar (lösvikts godis) om man vill

Browniebotten:
Smörj och bröa en springform på ca 24-25 cm diameter.
Sätt på ugnen på 175 grader.
Hacka chokladen i bitar och smält i vattenbad.
Vispa smöret med florsocker till det blir fluffigt.
Tillsätt ett ägg i taget och vispa väl efter varje.
Vispa ner mjölet och till sist häller du i chokladen.
Dela varje oreokaka i fyra delar och rör försiktigt ner de i smeten.
Häll upp i form och grädda mitt i ugnen i ca 20-25 min.
Låt nu kakan svalna.

Fudgekrämen:
Hacka chokladen i små bitar.
Koka upp grädden i en kastrull och ta av från plattan, rör i chokladen och rör den slät. tillsätt smöret och rör slätt.

Varva nu fudgekräm,marshmallows och minioreokakor över browniebotten som fortfarande är kvar i sin springform. Lägg på majsbollarna på toppen. Låt nu kakan stå i kyl ett par timmar.






  • Comments(1)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by joherman.blogg.se 23 Sep, 2013 18:31

Den ser så sjukt god ut!! Måste testa den någon dag!!