Smultron Socker och Sofia

Smultron Socker och Sofia

Kreativiteten i fokus





Christmas cookies

SmåkakorPosted by Sofia 05 Dec, 2013 08:25
hallåå, där ute i stugorna! känner mig väldigt trött nu i december jag skulle kunna sova dygnet runt. Jag får tvinga mig själv att komma igång,kanske lite snö kan pigga upp de sägs ju att fredag ska bjuda Halland på lite snö. Men först ska stormen Sven komma in,undrar just vem som bestämmer namnet på stormen.Ja hursomhaver så var det dags för ett nytt recept och denna gång bjuder jag på en trevliga julkakor.

20 torkade aprikoser
100 g valnötter
200g mörk choklad
200 g smör
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 krm salt
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel

Sätt ugnen på 200 grader. hacka valnötter grovt och strimla aprikoserna.
Smält strösocker och smör i en kastrull.
Vispa farinsocker och ägg.
Blanda ihop alla torra ingredienser.
Rör försiktigt ihop smörblandning, äggblandning med valnötter och aprikoser.
Låt smeten svalna och hacka under tiden chokladen grovt.
Rör ner chokladen i smeten. Klicka ut smeten på plåt 6 st på varje, de kommer att flyta ut och bli stora kakor. Det blir ca 30 st.
Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter. Låt svalna på plåt.
Det går bra att frysa kakorna.

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.