Smultron Socker och Sofia

Smultron Socker och Sofia

Kreativiteten i fokus





Galet god toffeeglass

Efterrätter & pajerPosted by Sofia 09 Feb, 2014 13:37
Alltså jag förstår inte varför man inte gör sin egen glass oftare,det här receptet har jag haft i många år och det är så himla enkelt. Till en början var det bara vaniljglass,inte så bara för den är riktigt gräddig och god. sen har jag tillsatt kondenserad mjölk. Vill du ha bara gräddglass så utesluter du kolasåsen.

1 burk kondenserad mjölk
3 ägg
3 dl vispgrädde
1 msk vaniljsocker
7 msk strösocker

Först börjar du att koka kolasåsen i en kastrull med vatten, se till så att burken alltid är täckt med vatten, du får fylla på med jämna mellanrum. jag kokar min i 1h 45 min.
låt den svalna en stund innan du öppnar burken.
Vispa ägg och 6 msk socker poröst.
Vispa grädden,vaniljsocker och 1 msk socker i en annan bunke. Den ska vara lite lös.
Blanda ihop båda försiktigt. Blanda till sist i kolasåsen och rör om. häll upp den i en plastburk eller något annat. In med den i frysen.


  • Comments(1)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Carro 17 Feb, 2014 23:07

Hur har det gått med ditt jobb erbjudande? Tog du det eller inte? 😊 Vad var det för jobb? 😉